====== Normativi HiP-a ====== U normativima HiP-a se definiraju asortiman i količine [[hr:sc:hrana_i_pice:sifrarnici:Materijali (sirovine) i trgovačka roba|materijala (sirovina)]] koje su potrebne za izradu pojedinog HiP-a. Dnevna prodaja putem normativa razdužuje skladišta materijala prodajnih mjesta((vidi obrazloženje pojmova "skladišta materijala i prodajnih mjesta" na [[hr:sc:hrana_i_pice]])). **Napomena:** Treba obratiti pažnju na činjenicu na neke specifične HiP-ove i materijale koji su "isti" ali ih treba uvesti i u HiPove i u materijale. Npr. vino koje prodajete gostu je HiP, a vino koje kupujete od dobavljača je artikal. U noramtivu HiP-a "Vino" se upisuje materijal "Vino".