Korisnički alati

Site alati


Normativi HiP-a

U normativima HiP-a se definiraju asortiman i količine materijala (sirovina) koje su potrebne za izradu pojedinog HiP-a.

Dnevna prodaja putem normativa razdužuje skladišta materijala prodajnih mjesta1).

Napomena: Treba obratiti pažnju na činjenicu na neke specifične HiP-ove i materijale koji su “isti” ali ih treba uvesti i u HiPove i u materijale. Npr. vino koje prodajete gostu je HiP, a vino koje kupujete od dobavljača je artikal. U noramtivu HiP-a “Vino” se upisuje materijal “Vino”.

1)
vidi obrazloženje pojmova “skladišta materijala i prodajnih mjesta” na Hrana i Piće
hr/sc/hrana_i_pice/maticni_podaci/normativi_hip-a.txt · Zadnja izmjena: 21/08/2018 08:12 (vanjsko uređivanje)